廚房和煙道的油垢要定期清除，以免發(fā)生意外
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tjhksn.com | 發(fā)布時間：2023-11-11 | 瀏覽次數(shù)：0次
原因分析處理：組裝不當(dāng)使葉片松動，觸摸導(dǎo)風(fēng)框產(chǎn)生異常聲音，重新正確組裝，擰緊葉片釘；電機軸承磨損嚴(yán)重，必須更換相同型號的軸承；電機組裝不良，校正電機定子轉(zhuǎn)子間隙均勻，如軸向運動，應(yīng)加適當(dāng)墊圈；葉片變形不平衡，校正葉片，調(diào)節(jié)葉片動靜平衡；出風(fēng)管道設(shè)計不合理。出風(fēng)管道盡量少轉(zhuǎn)彎，轉(zhuǎn)彎處弧度大，圓形。
為防止煙道火災(zāi)發(fā)生，消防部門提醒相關(guān)業(yè)主注意以下四點：
1、由于廚房長期使用明火，容易被油煙熏染。如果長時間不清洗，很多油漬會附著在油煙機和煙道表面，形成油垢。建議在廚房設(shè)置的地方，每兩個月徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢等污垢等火災(zāi)隱患，避免廚房溫度過高引起火災(zāi)。清洗時，必須由專業(yè)的油煙管道清洗公司徹底清洗。
2、使用合格的廚房建筑材料。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小餐館為了節(jié)約成本，用易燃材料制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或火焰上升，這些易燃材料很可能會直接點燃。
3、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火災(zāi)，及時有效地?fù)錅绯跗诨馂?zāi)，可以避免災(zāi)情擴大，為消防隊員的撲救爭取時間。因此，廚房必須配備滅火器。值得注意的是，由于油煙管道火災(zāi)蔓延迅速，滅火器用完后很可能仍在蔓延，所以廚房附近可以配備“儲備”滅火器，以防萬一。
4、廚房里的火離不開人。油煙管道發(fā)生火災(zāi)的原因主要是廚房用火時“離人”。消防部門強調(diào)，各類餐飲場所，特別是社區(qū)底層商家的酒店，要切實完善消防設(shè)備，培訓(xùn)操作人員掌握消防安全知識，制定廚房用火用電管理制度，確保廚房用火不離人。消防提醒餐飲經(jīng)營者：現(xiàn)在是炎熱的夏天，煙道火災(zāi)很難撲滅，很容易造成事故。
廚房和煙道的油垢要定期清除，尤其是社區(qū)底層商家的酒店。定期徹底清潔煙道尤為重要，避免煙道火災(zāi)影響周邊居民，造成更大的事故。
